Vamos
combinar que é impossível viver de regime. Mas
claro, também não dá para ficar infeliz com o
próprio peso. Você pode sim fazer as pazes com
o espelho ao adotar alguns hábitos que fazem
toda a diferença na balança e não tiram o seu
prazer à mesa. Gostou? Então, siga estas dicas
super simples e comemore os resultados.
Lição 1 - Fique atenta ao
consumo de calorias
É só por meio de um déficit calórico que o
organismo vai usar as gorduras armazenadas no
corpo (geralmente na nossa cintura) para
produzir a energia fundamental às necessidades
calóricas do dia - para manter o peso, uma
mulher adulta precisa de cerca de 2.000
calorias diárias e se consumir menos do que
esse total vai conseguir emagrecer.
"Para que ocorra um processo de emagrecimento
saudável é importante também ter muita atenção
à porção de alimentos ingeridos, que devem ser
adequados individualmente para suprir às
necessidades nutricionais e não somente
calóricas. Na prática, isso significa que é
preciso variar os produtos e montar refeições
bem coloridas", explica a nutricionista Roseli
Rossi (SP).
Lição 2 - Aumente o número de refeições
Ao comer entre cinco e seis vezes por dia, o
metabolismo fica acelerado e,
conseqüentemente, acontecerá queima calórica
diária. "Estima-se que dessa forma pode-se
aumentar em até 10% o gasto energético total
de uma pessoa. Já ao contrário, quando ocorre
um jejum prolongado, o organismo tem maior
facilidade de acumular gorduras como defesa, a
fim de utilizá-las como forma de energia
quando for necessário", alerta Roseli, que
completa: "Também não podemos esquecer que em
momentos de jejum prolongado o risco de se
exceder na quantidade de alimentos na refeição
seguinte é muito maior".
Lição 3 - Fuja das gorduras
Isso não significa apenas ficar longe das
frituras, mas também de produtos formulados
com essa danadinha. É o caso da manteiga, pães
folhados (tipo croissant), congelados,
enlatados e embutidos. "É bom ficar atenta
especialmente às do tipo saturada e as trans,
que são altamente oxidativas e inflamatórias,
responsáveis pelo aumento do colesterol ruim e
acúmulo de plaquetas nas artérias, elevando os
riscos de desenvolver doenças
cardiovasculares. Além disso, sabe-se que a
densidade calóricas das gorduras é bastante
superior a de outros macronutrientes, pois ela
possui 9 calorias por grama ao passo que o
carboidrato e a proteína têm apenas 4 calorias
por grama", calcula Paula.
No entanto, gorduras 'boas', ou seja, as
insaturadas, monoinsaturadas e poliinsaturadas,
devem ser incluídas no cardápio diário porque
elas ajudam a reduzir o colesterol ruim e
auxiliam na saúde do coração.
Lição 4 - Consuma frutas
Essas delícias são riquíssimas em nutrientes,
como vitaminas, minerais e substâncias
bioativas, que trazem inúmeros benefícios ao
organismo. Porém desde que consumidas de
maneira e em quantidade adequadas e
fracionadas ao longo do dia - não vale comer
uma porção enorme de salada de frutas ou uma
vitamina caprichada de uma vez e depois não
ingerir nada ou, pior, consumir uma fruta hoje
e outra na semana que vem. "Dessa forma até
mesmo frutas consideradas bastante calóricas,
como abacate, pode ser ingerido, desde que com
moderação", afirma Paula.
Outra grande vantagem de consumir frutas é que
elas são ótimas alternativas para a fominha
fora de hora e, principalmente, servem como
substitutas para o chocolate e outras
sobremesas industrializadas, cheias de açúcar
e gordura. Sem contar que elas podem ser
incrementadas com adoçante próprio para ir ao
fogo, canela, cravo ou anis estrelado e
colocadas no forno ou acompanhadas com uma
calda light para aplacar a gula de doce.
Lição 5 - Faça da salada sua melhor amiga
Além de contribuir para a hidratação do corpo,
por possuir uma grande quantidade de água, as
saladas ainda ajudam na qualidade da digestão.
Mas não pense que trocar uma refeição
equilibrada, com uma porção adequada de
carboidratos, por um prato lotado de alface e
um grelhado é saudável. Quando isso acontece,
a tendência de uma compensação na próxima
refeição aumenta.
Fonte: Revista Plástica &
Beleza